Contact

Romina

luxe olijfoliën & fruit-/specerijenazijnen met eigenzinnige signatuur 

Romina is een topmerk voor culinaire olijfolie en fruit- en specerijenazijn met uitgesproken karakter. Door inkoken, distilleren en fermenteren worden pure smaakessenties gevangen in elegante, goed uitgebalanceerde producten. Verwacht originele varianten zoals cacao-azijn, lavendel-azijn en boter-azijn: onnavolgbaar, modern en verrassend veelzijdig—van fine dining tot creatieve thuiskeuken. 

Voor wie?

Chefs die contrast en diepte zoeken zonder zware sauzen. Retailers die een premium, onderscheidende smaaklijn willen met hoge rotatie en storytelling aan het schap. 

Romina tilt gerechten in seconden naar een hoger niveau: helder, spannend en altijd in balans. Ontdek jouw kernselectie en geef menu of schap een eigenzinnige Romina-signatuur. 

Olijfolie
Azijnen

Eigenzinnige fruit- en specerijenazijnen met uitgesproken karakter, modern en verrassend veelzijdig voor creatieve keuken en fine dining.

Waarom Romina

Smaak met precisie: hoge aromadichtheid, schone zuren en perfecte balans voor vinaigrettes, marinades en glaceringen. 
Innovatieve profielen: van florale (lavendel) en romig-umami (boter) tot diep, donker en lichtbitter (cacao). 
Clean & consistent: heldere specificaties, batchcontrole en stabiele resultaten in keuken en bar. 
Breed inzetbaar: passend bij vis, gevogelte, groente, patisserie én alcoholvrije pairings/cocktails. 
Formaten voor retail & horeca: van 250–500 ml tot keukengroot, met duidelijke serveersuggesties. 

Toepassingen die werken 

Vinaigrette & finishing: mix Romina-azijn 1:3 met premium olijfolie; afmaken met zout, citruszeste of mosterd. 
Marinade & glaze: boter-azijn voor kip of asperge; cacao-azijn bij biet, runderbavette of geroosterde pompoen. 
Zilt & fris: lavendel-azijn bij geitenkaas, tomaat of rauwe courgette; top over burrata met nectarines. 
Patisserie & drinks: een scheut cacao- of lavendel-azijn in roodfruitcompote, sorbet, shrub of spritz (0.0). 

Castillo de Canena

,

Thiercelin 1809

, ,

Gerardo Méndez

Queso Albarracín

Atrium Vitis

Basque Moonshiners
1
2
3
4
Next